Château de Bosc : l’ inventeur des vins sans sulfites de garde.
Château de Bosc : l’ inventeur des vins sans sulfites de garde.

Le combat de l'inventeur du vin sans soufre de garde

04/05/2021

Paru en mai 2021 dans La Revue du Vin de France, l'article "Le combat de l'inventeur du vin sans soufre de garde" retrace le parcours de Guillaume Reynaud dans sa quête de faire reconnaître son procédé pour faire des vins sans sulfites de garde. Le journaliste, Denis Saverot, reconnait d'ailleurs que ses vins "vieillissent honorablement".

Bonne lecture !